RestaurantLa Table De Fontfroide

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A la recherche d’un restaurant sur Narbonne ? A 15 minutes du centre ville, le restaurant La Table de Fontfroide, avec sa toque Gault & Millau, vous fait découvrir sa cuisine méditerranéenne remise au goût du jour, agrémentée des vins que produit l’abbaye. Les ingrédients sont réunis pour ravir vos papilles. Le restaurant propose également une grande terrasse pour les belles journées.

Pour le Déjeuner : tous les jours de la semaine
Pour le Dîner : en juillet et août

RÉSERVATION VIVEMENT CONSEILLÉE

Paiements acceptés : CB, Espèces, Chèque, Chèque Restaurant

 


MESURES SANITAIRES

Toutes les mesures sanitaires et les règles de distanciation ont été mises en place.
Le port du masque est obligatoire lors de vos déplacements dans le restaurant.
Des masques sont à votre disposition : 0,90€/l’unité (dans la limite du stock disponible)

À partir du 09 Juin : ouverture de la salle du restaurant
Les tablées (en extérieur et/ou intérieur) seront limitées à des groupes de 6 convives maximum.
Au-delà de 6 personnes, les convives devront être disposées sur 2 tables, avec une séparation d’1 mètre.

 

Déjeuner

Ouverture du restaurant et du snack à 12h00.

Déjeuner de 12h00 à 14h00.

Dîner

Du 1er juillet au 31 août inclus, ouvert
les mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis soirs.

TOUS LES AUTRES SOIRS

Sur réservation
(minimum 20 personnes).

Concert, Nocturne : réservez une table avant ou après avoir assisté à un spectacle dans l’Abbaye.

Menu du Déjeuner

Abbaye de Fontfroide - Menu du Déjeuner

Menu du Déjeuner

Foccacia toastée à l’huile d’olive, chèvre frais des corbières à la graine de fenouil, caviar d’aubergine aux pignons de pins, chips de jambon serrano sur un coulis de piperade

ou

Ajo blanco soupe froide à l’ail et aux amandes, truite confite à l’huile d’olive et au poivre tchuli
-
Pluma de porc, purée de céleri-rave et pomme de terre, ketchup de betterave (sans gluten)

ou

Filet de daurade sébaste grillé, jus d’arêtes à la tomate, légumes vapeurs, émulsion d’ail (sans gluten)-
Pavlova fruits rouges (sans gluten)

ou

Tiramisu Yuzu et fruits de la passion

ou

Assiette de fromages affinés (sans gluten)

-
Tarif Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 22€/personne-
Entrée + Plat + Dessert : 26€/personne* vin non compris
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Menu du Père Abbé

Abbaye de Fontfroide - Menu du Père Abbé

Menu du Père Abbé

Terrine de foie gras maison, confit d’olives noires au vin blanc, toast aux fruits secs

ou

Maquereau juste cuit, crème de persil et citron confit,
tartare de pomme Granny Smith, chorizo et moules (sans gluten)
-
Souris d’agneau confite, poêlée de champignons, aligot à la tomme bethmale, jus d’agneau à l’ail noir (sans gluten)

ou

Merlu de ligne laqué, bouillon teriyaki, citronnelle-gingembre,
chou pak-choï à l’huile de sésame et carottes en deux textures (sans gluten)
-
Black and White
Entremet chocolat-vanille

ou

Dacquoise coco, crémeux citron vert, ganache framboise
-
Supplément : Assiette de fromages affinés, confit de vin blanc à la badiane (sans gluten) / + 4€ par personne-
Entrée + Plat + Dessert : 35€/personne* vin non compris
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La carte des menus

Fontfroide se découvre également au travers de ses saveurs, celles de la carte des menus proposés dans son Restaurant. Une carte mise à jour pour chaque saison, avec un menu vegan et enfant.

Réservations individuelles

Réservations de groupe