RestaurantLa Table De Fontfroide

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A la recherche d’un restaurant sur Narbonne ? A 15 minutes du centre ville, le restaurant La Table de Fontfroide, avec sa toque Gault & Millau, vous fait découvrir sa cuisine méditerranéenne remise au goût du jour, agrémentée des vins que produit l’abbaye. Les ingrédients sont réunis pour ravir vos papilles. Le restaurant propose également une grande terrasse pour les belles journées.

Pour le Déjeuner : tous les jours de la semaine
Pour le Dîner : en juillet et août (service dès 19h00) – La Table de Fontfroide sera ouverte en soirée les 16, 17, 18 Septembre (avant la nocturne), et le 16 Octobre (après le concert les Troubadours Chantent l’Art Roman).

> RÉSERVATION VIVEMENT CONSEILLÉE

Paiements acceptés : CB, Espèces, Chèque, Chèque Restaurant

 


MESURES SANITAIRES

Toutes les mesures sanitaires et les règles de distanciation ont été mises en place.
Le port du masque est obligatoire lors de vos déplacements dans le restaurant.
Des masques sont à votre disposition : 0,90€/l’unité (dans la limite du stock disponible)

Depuis lundi 08 Août, nous sommes contraints d’exiger la présentation du Pass Sanitaire (ou test PCR négatif de moins de 72 h) pour l’accès au restaurant (salle et terrasse). A partir du 30 septembre, le pass sanitaire sera demandé à partir de l’âge de 12 ans et 2 mois.

Déjeuner

Ouverture du restaurant et du snack à 12h00.

Déjeuner de 12h00 à 14h00.

Dîner

Du 1er juillet au 31 août inclus, ouvert
les mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis soirs.

TOUS LES AUTRES SOIRS

Sur réservation
(minimum 20 personnes).

Concert, Nocturne : réservez une table avant ou après avoir assisté à un spectacle dans l’Abbaye.
La Table de Fontfroide sera ouverte en soirée les 16, 17, 18 Septembre (avant la nocturne), et le 16 Octobre (après le concert les Troubadours Chantent l’Art Roman).

MENU FESTIVAL ORCHIDEES / 1, 2 & 3 octobre

Abbaye de Fontfroide - MENU FESTIVAL ORCHIDEES / 1, 2 & 3 octobre

MENU FESTIVAL ORCHIDEES / 1, 2 & 3 octobre

Velouté de champignons & châtaigne
Tartine champignons, gésier de canard et pommes
-
Pluma de cochon miel soja aux épices et sa purée de patate douce-
Terrine de chocolat noir à la noix de pécan, crème anglaise à la framboise

/!\ Pas de réservation, plusieurs services-
29,50€ vin non compris
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Menu du Déjeuner

Abbaye de Fontfroide - Menu du Déjeuner

Menu du Déjeuner

Foccacia toastée à l’huile d’olive, chèvre frais des corbières à la graine de fenouil, caviar d’aubergine aux pignons de pins, poudre de jambon séché sur un coulis de piperade

ou

Ajo blanco, truite confite à l’huile d’olive et au poivre tchuli
-
Pluma de cochon, frites de patates douces et ketchup de betterave (sans gluten)

ou

Filet de dorade sébaste à la plancha, risotto de quinoa à la tomate et fenouil,
jus d’arêtes au safran (sans gluten)
-
Compotée d’abricots au miel & romarin, chantilly mascarpone à la vanille,
sorbet abricot crumble pistache

ou

Soupe de pêche, glace miel lavande (sans gluten)-
Tarif Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 22€/personne (vin non compris)

Tarif Entrée + Plat + Fromage + Dessert : 30€/personne (vin non compris)-
Entrée + Plat + Dessert : 26€/personne* vin non compris
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Menu du Père Abbé

Abbaye de Fontfroide - Menu du Père Abbé

Menu du Père Abbé

Filet de rouget grillé, soupe froide de tomates et poivrons confits,
burrata au basilic (sans gluten)

ou

Tataki de bœuf mariné à la sauce chimichurri herbes, ail & piment, mayonnaise à l’avocat (sans gluten)
-
Entrecôte de veau aux girolles, aligot à la tomme bethmale (sans gluten)

ou

Turbot grillé, salade de pommes de terre et salicorne,
émulsion de brandade et magrets séchés (sans gluten)
-
Baba mojito

ou

Feuilleté caramélisé ganache chocolat lactée, coulis fruit de la passion
-
Supplément : Assiette de fromages affinés, confit de vin blanc à la badiane (sans gluten) / + 4€ par personne-
Entrée + Plat + Dessert : 35€/personne* vin non compris
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La carte des menus

Fontfroide se découvre également au travers de ses saveurs, celles de la carte des menus proposés dans son Restaurant. Une carte mise à jour pour chaque saison, avec un menu vegan et enfant.

Réservations individuelles

Réservations de groupe