Restaurantde Fontfroide

Restaurant de Fontfroide

A la recherche d’un restaurant sur Narbonne ? A 10 minutes du centre ville, le Restaurant de Fontfroide, avec sa toque Gault & Millau, vous fait découvrir sa cuisine méditerranéenne remise au goût du jour, agrémentée de vins issus de domaines locaux. Les ingrédients sont réunis pour ravir vos papilles. Le restaurant propose également une grande terrasse pour les belles journées.

> Le restaurant est ouvert jusqu’au 22 Décembre inclus.
> Fermeture du 23/12/2023 jusqu’au 12/02/2024
/!\ Restaurant complet le vendredi 15 et le 22 décembre 2023

Pour le Déjeuner : tous les jours de la semaine
Pour le Dîner :
Du 16 juin au 30 juin 2023 : ouverture les soirs les jeudis, vendredis, samedis
Du 1 juillet au 31 août : ouverture les soirs les mardis, mercredis, jeudis, vendredis, samedis
Du 1 septembre au 16 septembre : ouverture les soirs les jeudis, vendredis, samedis

Fêtes de fin d’année : contactez-nous pour votre repas de fête d’entreprise sur groupes@fontfroide.com

RÉSERVATION VIVEMENT CONSEILLÉE
Téléphone : 04 68 41 02 26
Mail : restaurant@fontfroide.com

Paiements acceptés : CB, Espèces, Chèque, Chèque Restaurant

 

 

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Déjeuner

Ouverture du restaurant et du snack à 12h00.

Déjeuner de 12h00 à 14h00.

Fermeture du restaurant du 23/12/2023 au 12/02/2024

Dîner

Du 16 juin au 30 juin : ouverture les soirs les jeudis, vendredis, samedis
Du 1 juillet au 31 août : ouverture les soirs les mardis, mercredis, jeudis, vendredis, samedis
Du 1 septembre au 16 septembre : ouverture les soirs les jeudis, vendredis, samedis

TOUS LES AUTRES SOIRS

Sur réservation
(minimum 30 personnes).

Concert, Visite épique… : réservez au restaurant avant ou après avoir assisté à un spectacle dans l’Abbaye.

Menu du Père Abbé

Abbaye de Fontfroide - Menu du Père Abbé

Menu du Père Abbé

Poêlée de petits calamars grillés au lard et à l’ail,
fondue de poireaux, jus de viande réduit

OU

Noix de Saint Jacques snackées, risotto aux morilles croustillantes,
mayonnaise aux herbes fraîches-
Filet de bœuf, mousseline de brocolis,
vinaigrette citron et noix de cajou, sauce à l’ail noir

OU

Lotte de Méditerranée confite, tempura et escabèche de légumes,
émulsion bourride à la Sétoise-
Assiette de fromages locaux affinés

OU

Mousse yaourt, fraîcheur d’agrumes et gel orange épicé,
praliné aux graines, granola

OU

Moelleux aux fruits secs, compotée poire-citron, ganache montée chocolatée-
ENTRÉE + PLAT + DESSERT 42,00 €
ENTRÉE + PLAT + FROMAGE + DESSERT 48,00 €-
À partir de 42€ vin non compris

Aujourd’hui à l’ardoise

Abbaye de Fontfroide - Aujourd’hui à l’ardoise

Aujourd’hui à l’ardoise

Au gré de ses inspirations,
notre Chef Yohan Renard concocte une ardoise avec des produits de saison.-
ENTREE + PLAT ou PLAT + DESSERT : 25,90€
ENTREE + PLAT + DESSERT : 29,90 €-
Menu - de 12 ans : 13,90€
Viande ou poisson du jour, avec sa garniture
Dessert du moment-
-
À partir de 25,90€ vin non compris

La carte des menus

Fontfroide se découvre également au travers de ses saveurs, celles de la carte des menus proposés dans son Restaurant. Une carte mise à jour pour chaque saison…

Réservations individuelles

Réservations de groupe (20 pers. minimum)