Se Restaurer à Fontfroide
Un voyage gourmand au calme de l’abbaye
Restaurant labellisé Maître Restaurateur
Vous cherchez une escapade gourmande où se mêlent histoire et saveurs authentiques ?
À seulement 10 minutes de Narbonne, le Restaurant de l’Abbaye de Fontfroide vous accueille dans une ancienne bergerie cistercienne. Laissez-vous séduire par une cuisine méditerranéenne raffinée: produits frais et locaux, herbes aromatiques cueillies dans nos jardins et vins issus de la nouvelle gamme de l’abbaye Fontfroide. Prenez le temps de savourer chaque assiette, puis prolongez la découverte autour d’une visite ou d’une dégustation au caveau.
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les Menus du Restaurant
Menu L’Ardoise
Menu servi pour le déjeuner
(Menu non proposé le dimanche 1er mars)
« Une cuisine spontanée, inspirée des produits de saison et des inspirations du Chef. »
PLAT + DESSERT : 26€90*
ENTRÉE + PLAT + DESSERT : 29€90
MENU G. FAYET
Menu surprise en cinq temps
Disponible sur réservation
« Quand la gastronomie devient langage artistique, chaque bouchée raconte une histoire. »
ACCORD METS & VINS : 18€
MENU D’EXCEPTION
LES TRÉSORS DE NOTRE TERROIR
Le samedi 21 mars à 19h
Je réserve sur Zenchef
MENU : 69€
Carpaccio de betterave
anguille fumée ✧
Terrine de foie gras de canard
chutney acidulé · brioche toastée ✧
Médaillon de lotte nacré
caviar d’Aquitaine · émulsion légère à l’ail des ours ✧
Agneau du Quercy confit
mousseline à la truffe noire · asperges rôties ✧
Bonbon croustillant de chèvre du Montagut
noisettes torréfiées · pesto d’herbes fraîches ✧
Entremets Gariguette
chocolat blanc · olives de l’Oulibo
Le restaurant en images
Savourez nos Snacks en Terrasse
Envie d’une pause gourmande avant ou après votre visite ?
À partir de midi, faites escale sur notre terrasse ensoleillée à l’entrée de l’abbaye pour déguster focaccias maison, salades fraîches et boissons désaltérantes – le tout sans réservation. Parfaits pour les familles et pour tous les visiteurs en quête d’une halte légère, ces snacks offrent une parenthèse revitalisante avant de poursuivre la découverte de Fontfroide.
Le snack en images
Informations
Infos pratiques
Plan
| RESTAURANT |
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Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7. Réservations au 04 68 41 02 26 ou par mail sur restaurant@fontfroide.com |
| SNACK |
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| Tous les jours à partir de 12h Focaccia, salades, boissons, café… |
| PAIEMENTS ACCEPTÉS |
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| CB, Espèces, Chèque. Les chèques restaurant ne sont pas acceptés. |

Au carrefour de l’Europe du Sud, au coeur du Occitanie entre Toulouse, Montpellier et Perpignan.
les gastronomes témoignent
