Restaurantde Fontfroide

Restaurant près de Narbonne à l’Abbaye de Fontfroide


Situé à seulement 10 minutes de Narbonne, le Restaurant de l’Abbaye de Fontfroide vous accueille dans un cadre historique et naturel exceptionnel.
Installé dans l’ancienne bergerie de l’abbaye, notre établissement offre une cuisine méditerranéenne raffinée, élaborée à partir de produits frais et locaux, sublimés par les herbes aromatiques de nos jardins et les vins de notre nouvelle gamme. Que vous soyez en visite à l’abbaye ou à la recherche d’un lieu unique pour un déjeuner d’affaires, un repas en famille ou un moment romantique, notre restaurant est l’adresse incontournable pour une pause gourmande en Occitanie.

RESTAURANT
Pour le Déjeuner : ouvert tous les jours
Pour le Dîner : en juillet et août

FERMETURE EXCEPTIONNELLE DE L’ABBAYE ET DU RESTAURANT LE MERCREDI 07 MAI 2025

RÉSERVATION CONSEILLÉE POUR LE RESTAURANT
Téléphone : 04 68 41 02 26
Mail : restaurant@fontfroide.com

Paiements acceptés : CB, Espèces, Chèque. Les chèques restaurant ne sont pas acceptés.

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Déjeuner

Ouverture du restaurant à 12h00.
Déjeuner de 12h00 à 14h00.
Voir dates d’ouverture au-dessus

Dîner

Juillet et Août uniquement
Ouverture en soirée à partir de 19h

TOUS LES AUTRES SOIRS

Sur réservation
(minimum 40 personnes).

La carte des menus

Notre chef, passionné par la richesse de la cuisine régionale, vous propose une sélection de plats élaborés avec soin, mettant en valeur les meilleurs ingrédients de saison.

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MENU FÊTE DES PLANTES & DU MASSIF

MENU UNIQUE LES 26 & 27 AVRIL – 29.90€ (hors boissons)
PAS DE RÉSERVATION – SERVICES À 11H45 & 13H30

 Panier de chèvre frais de la ferme de Montagut, salade de légumes printaniers, coulis de petit pois
***
Joue de cochon confite au vin rouge, écrasé de pommes de terre nouvelles à la cébette
***
Cheesecake citron yuzu, crème montée mascarpone basilic, fraises Gariguette

(Votre billet d’entrée pour la Fête des Plantes et du Massif permet de sortir et de retourner dans l’abbaye)

L’Ardoise

Abbaye de Fontfroide - L’Ardoise

L’Ardoise

Menu servi pour le déjeuner

"Une cuisine spontanée, inspirée des produits de saison et des inspirations du Chef."-
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT : 25€90 (du lundi au vendredi)
ENTRÉE + PLAT + DESSERT : 29€90-
À partir de 25€90

MENU GUSTAVE FAYET

Abbaye de Fontfroide - MENU GUSTAVE FAYET

MENU GUSTAVE FAYET

Menu surprise en cinq temps

Quand la gastronomie devient langage artistique, chaque bouchée raconte une histoire...
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MENU CINQ TEMPS : 49€
ACCORD METS & VINS : 18€
-
À partir de 49€

MENU LES GRANGES

Abbaye de Fontfroide - MENU LES GRANGES

MENU LES GRANGES

SAINT JACQUES
Raviole de Saint Jacques, crème aux morilles
ou
TRUITE
Truite fondante, choux fleur, gel passion, madeleine basilic-
MAGRET D'OIE
Panais, chips de topinambour, aigre douce aux fraises
ou
MERLU
Filet de merlu, asperges sautées, roquette, sauce au citron-
PAVLOVA
Meringue, fraises marinées, olives noires confites
ou
CHOCOLAT CAFÉ
Croustillant chocolat, ganache montée chocolat, chantilly café-
ENTRÉE + PLAT + DESSERT : 42€-
À partir de 42€

Réservations individuelles

Réservations de groupe (20 pers. minimum)