Les jardins en terrasse de Fontfroide remontent certainement au XVII ème siècle, créés par les abbés commendataires, d'origine italienne. Gustave Fayet, dans les années 1910, les réaménagea et rajouta quelques objets décoratifs (fontaines, statues...). A partir du mois de mai 2008, plusieurs terrasses seront ouvertes à la visite, réaménagées par la paysagiste Sophie, des "Jardins de Méditerranée", qui auront pour thème les Jardins médiévaux. A terme, lorsque les jardins seront entièrement restaurés, le visiteur, partant de la nature préservée du Massif, pourra traverser les jardins médiévaux, les Terrasses Renaissance, le Jardin à la Française et enfin le Jardin Paysager. |
Visite du centenaire Fayet : une visite guidée du monument (cloître, église, réfectoire....), de la roseraie, des jardins en terrasse et du 