RESTAURANT LA TABLE DE FONTFROIDE
Vous cherchez un restaurant à proximité de Narbonne ? La Table de Fontfroide vous accueille tous les jours, dès le 11 février.
Notre chef Yohan Renard vous fait découvrir ou redécouvrir sa cuisine méditerranéenne remise au goût du jour, orientée autour des vins des Corbières que produit l’abbaye.
Coordonnées GPS : 43′ 07′ 44′ 60′ N/ 2′ 53′ 51′ 30′ E
RESERVER UNE TABLE
Réservations individuelles : Appeler le restaurant au 04 68 41 02 26
Réservations de Groupe et demande de devis personnalisé : latable@fontfroide.com
MENUS ‘SPÉCIAUX’
– 9 juillet 2017, pour le dîner uniquement : Menu ‘Violoncelles à Fontfroide’
– 15 au 19 Juillet, pour le dîner uniquement : Menu Festival Musique et Histoire
DEGUSTEZ NOS MENUS
MENU DU DÉJEUNER
Entrée + Plat + Déssert : 25€
Entrée + Plat ou Plat + Déssert : 21€
Velouté froid de moules au safran, chips de coppa, fougasse au fenouil
ou
Bavarois chèvre frais basilic, gaspacho de poivrons rouges*
Suprême de poulet mariné au citron vert, légumes mi-cuit, sauce raïta concombre*
ou
Encornet farci au chorizo, risotto à la provençale
Fontainebleau à l’Amarena, cerises et amandes caramélisées*
ou
Mon vacherin glacé abricot, pêche et crème fouettée au muscat
*sans gluten
MENU DU PÈRE ABBÉ
Entrée + Plat + Dessert : 35€
Entrée + Plat + Fromage + Dessert : 39€
Terrine de foie gras au jambon séché, chutney d’abricot *
ou
Tataki de thon parfumé au fruit de la passion, gingembre et sésame*
Filet de canette grillé, sauce sangria, légumes verts croquants, navets en purée
ou
Pavé de turbot à la plancha, flan de courgettes au piment d’Espelette, crème de girolles*
Assiette de Fromages de chèvre de la ferme de Montagut*
Terrine au chocolat Valrhona mascarpone et biscuit spéculos, crème anglaise au café
ou
Panacotta kumbava sur une soupe de fraises des bois*
*sans gluten
MENU ENFANT
(servi jusqu’à 12 ans) : 12,50€
Mini Wrap thon mayonnaise, escalope de poulet, purée maison, coupe de glace*
*sans gluten
HEURES D’OUVERTURE
Déjeuner : ouverture du restaurant et du snack à 12h00. Déjeuner de 12h00 à 14h00.
Dîner : du 1er juillet au 31 août inclus, ouvert les mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis soirs
Tous les autres soirs, sur réservation (minimum 20 personnes).
Concert, Nocturne : réservez une table avant ou après avoir assisté à un spectacle dans l’Abbaye.
Info Terrasse du Restaurant : Nous serons heureux de vous servir en terrasse
Mais sous réserves des conditions météorologiques – capricieuses et changeantes (pluie et surtout vent) – de notre belle région !
Merci de votre compréhension
RÉCEPTION, MARIAGE, BAPTÊME
Vous souhaitez un plat particulier, organiser un repas pour une occasion spéciale ? Une fête de famille ? Un anniversaire ? Cassoulet de pays ? Langouste Thermidor, Homard à l’Américaine ? Pièce montée, Omelette Norvégienne ? Contactez-nous, nous vous le préparons sur commande.
Un événement privé à Fontfroide ? C’est ici !
MOYENS DE PAIEMENT
Nous acceptons les espèces et la carte bleue ou VISA (American express non acceptée)
A L’EXCLUSION DE TOUT AUTRE MODE DE RÈGLEMENT
