RESTAURANT LA TABLE DE FONTFROIDE
A la recherche d’un restaurant sur Narbonne ? A 15 km du Centre ville, le restaurant La Table de Fontfroide, avec sa toque Gault & Millau, vous fait découvrir sa cuisine méditerranéenne remise au goût du jour, orientée autour des vins des Corbières que produit l’abbaye. Le restaurant, aménagé dans l’ancienne bergerie, propose également une grande terrasse pour les belles journées. La Table vous accueille jusqu’au 16 décembre pour le déjeuner, et ouvre le soir en juillet et août (les mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis).
Et avant ou après votre repas, n’oubliez pas de visiter l’abbaye !
Adresse : Abbaye de Fontfroide – Rd 613 – 11100 Narbonne
RESERVER VOTRE TABLE
Réservations individuelles (uniquement par téléphone) : Appelez le restaurant au 04 68 41 02 26
Réservations de Groupe (uniquement par mail) : adressez votre demande à latable@fontfroide.com
DÉGUSTEZ NOS MENUS
Des plats d’Automne à déguster dans notre nouvelle carte !
MENU DU DÉJEUNER
Entrée + Plat + Dessert : 25€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 21€
Crème de butternut, cromesquis à la fourme d’Ambert et lard grillé
ou
Brandade de rouget au siphon,
parmentier de pomme de terre au boudin noir catalan **
Cochon confit laqué au miel de soja, lentilles vertes au gingembre**
ou
Dos de cabillaud rôtie au beurre de chorizo, mousseline de crème Dubarry,
émulsion de citron vert**
Gâteau aux pommes renversé et caramel au beurre salé, glace mascarpone
ou
Tiramisu chocolat poire
ou
Assiette de fromages affinés**
**sans gluten
MENU DU PÈRE ABBÉ
Entrée + Plat + Dessert : 35€
Entrée + Plat + Fromage + Dessert : 39€
Terrine de Foie gras ‘maison’, gelée de cidre et pommes confites
ou
Feuilleté de ris de veau braisé à la châtaigne
Turbot grillé, risotto de frégolas aux cèpes **
ou
Pigeon en croûte farci au foie gras
Potimaron et poêlée de champignons, jus réduit**
Assiette de fromages affinés, confit de vin blanc**
Kalouga, sorbet ananas
ou
tarte aux noix de pécan et au sirop d’érable, sorbet myrtille
**sans gluten
MENU DU COQUINARIUS
Entrée + Plat + Dessert : 45€
Entrée + Plat + Fromage + Dessert : 49€
Ravioles de noix de Saint Jacques, sauce crémeuse aux cèpes
Filet de boeuf, foie gras de canard poêlé, gratin dauphinois, sauce au poivre**
Assiette de fromages affinés, confit de vin blanc**
Dessert de la carte au choix
**sans gluten
MENU VEGAN
Entrée + Plat + Dessert : 25€
Soupe de panais à la crème de coco et chips de légumes anciens
Couscous végétal
Coeur coulant chocolat végan
MENU ENFANT
(servi jusqu’à 12 ans) : 12,50€
Crème de butternut, Grillade de boeuf, gratin dauphinois, une boule de glace
HEURES D’OUVERTURE
Votre Restaurant est ouvert !
Fermeture annuelle à partir du 16 décembre.
Déjeuner : ouverture du restaurant et du snack à 12h00. Déjeuner de 12h00 à 14h00.
Dîner : du 1er juillet au 31 août inclus, ouvert les mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis soirs
Tous les autres soirs, sur réservation (minimum 20 personnes).
Concert, Nocturne : réservez une table avant ou après avoir assisté à un spectacle dans l’Abbaye.
Info Terrasse du Restaurant : Nous serons heureux de vous servir en terrasse
Mais sous réserves des conditions météorologiques – capricieuses et changeantes (pluie et surtout vent) – de notre belle région !
Merci de votre compréhension
RÉCEPTION, MARIAGE, BAPTÊME
Vous souhaitez un plat particulier, organiser un repas pour une occasion spéciale ? Une fête de famille ? Un anniversaire ? Cassoulet de pays ? Langouste Thermidor, Homard à l’Américaine ? Pièce montée, Omelette Norvégienne ? Contactez-nous, nous vous le préparons sur commande.
Un événement privé à Fontfroide ? C’est ici !
MOYENS DE PAIEMENT
Nous acceptons les espèces et la carte bleue ou VISA (American express non acceptée)
A L’EXCLUSION DE TOUT AUTRE MODE DE RÈGLEMENT
