L'abbaye de Fontfroide est ouverte tous les jours, toute l'année, sauf le 25 décembre.
Toutes les visites sont guidées et en français, et durent environ 1h00 - 1h15. Des audio-guides sont prêtés aux personnes ne comprenant pas la langue française.
Des visites guidées sont organisées en anglais, allemand, espagnol, italien et néerlandais pour les groupes de plus de 15 personnes, uniquement sur réservation.
Toutes les salles sont accessibles aux personnes handicapées (mise en place par le guide d'un tremplin amovible), sauf le dortoir des convers à l'étage.
Les chiens ne sont pas acceptés durant les visites, un chenil est à leur disposition gratuitement.