Du lundi 12 novembre jusqu'au 29 février, Fontfroide ouvre les portes de ses salles privées, habituellement fermées à la visite.
Pour la deuxième année consécutive, Fontfroide fête sa 'saison en hiver'. Le dimanche 16 décembre seront organisées les Balades Gourmandes et dès le 12 Novembre vous pourrez découvrir des lieux fermés au public le reste de l'année, décorés pour l'occasion.
Le Salon vert, le Parloir, le Réfectoire et les Cuisines, salles magnifiques où règne une ambiance étonnante, mélange d'architecture médiévale, du clacissisme et de l'art décoratif du XXème siècle. A la veille du centenaire du rachat de l'abbaye par Gustave et Madeleine Fayet, visitez les lieux de vie de ces véritable mécènes.