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A partir des années 1910, Gustave Fayet se constitua une collection d'assiettes en faience, provenant toutes du même village, Manisses, à côté de Valence en Espagne. Cette collection est visible au cours de la 'visite hiver' de Fontfroide. Vous trouverez dans la boutique des copies de certaines de ces assiettes.
 
    
 
    
 
Collection 'Fayet'
 
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